В последнее время на садовых участках появляются культуры, удивляющие своими формами и размерами, а также вкусовыми качествами.
К одним из таких растений относится чесночный лук Рокамболь, посадка и уход за которым описаны в данной статье.
Описание
Лук-чеснок Рокамболь представляет собой сочетание в одном виде двух культур (что-то среднее между луком пореем и чесноком) и отличается своей неприхотливостью к климатическим условиям.
Рокамболь – растение многолетнее, вес одной луковицы в первый год жизни –45 г (на зубки они не делятся). На второй год, вес увеличивается – примерно 100 грамм. А еще через год из луковицы вырастает чеснок гигантских размеров.
Одна головка растения включает в среднем шесть зубчиков, готовых к употреблению, как в натуральном виде, так и в качестве ингредиента для приправ и солений. На вкус он намного мягче обеих культур, поэтому люди, по некоторым причинам не употребляющие чеснок, могут заменить его этим овощем.
Популярные сорта
Противостоящим до конца гниению и являющийся устойчивый к понижению температуры воздуха является сорт под названием «Белый слон». Отличается он отсутствием цветоноса с сформированными семенами и наличием в головке семи зубчиков, а также бежевым цветом на срезе.
Сортом, имеющим цветонос (выбрасывающим стрелку для размножения) является «Жемчуг», отличающийся стойкостью к холоду и высоким урожаем. Размер плода меньше предшествовавшего ему, но по вкусовым качествам он отличается наибольшей остротой.
Новым видом выступает сорт под названием «Янычар», по своим показателям массы и размера, являющийся нечто средним между предыдущими «Белым слоном» и «Жемчугом».
Подготовительные работы и посадка
Семена возможно, высаживать в землю, как весной, так и осенью. Перед началом посадки, необходимо выбрать ее место и подготовить зерна для посева.
Лук причесночный является солнцелюбивым растением, поэтому и участок земли, на котором его планируется засеять не должен быть затенен. Грунту необходимо быть нейтральным по своим кислотным и щелочным показателям, и с наименьшим содержанием глины. В случае повышенной кислотности почвы ее мелиорируют известью, и напротив, в щелочную землю добавляют торф. Также целесообразно почву удобрить перегноем.
Перед помещением в грунт, семена необходимо очистить от грубой шелухи, замочить в слабом растворе перманганата калия, с целью дезинфекционной обработки от возможных паразитов, произвести сортировку зубчиков по их размеру.
Весной при оттаивании и нагреве почвы до +6 градусов по Цельсию, почву перекапывают на глубину от 15 до 20 см., одновременно смешивая ее с неорганическими соединениями, которые содержат нужные для растений полезные компоненты (суперфосфат).
Посадка зубчиков чеснока в землю осуществляется по рядам с расстоянием между ними не меньше 25 см., расстояние между семенами 20 см., глубина помещения в почву, которая не должна быть сухой, от 6 до 8 см. Затем семена засыпают землей и поливают водой.
Важно знать: созревание плода и его сбор осуществляется в третьей декаде сентября.
Как озимую культуру Рокамболь высаживают по истечению сентября, за 21 день до устойчивого понижения температур и наступления заморозков.
Перед высадкой почва перекапывается, и в нее вносятся удобрения, на основе фосфора и калия. Расстояние между рядами и зубчиками, является аналогичным при весенней посадке, а помещение семян в грунт производится на глубину от 8 до 10 см. Сбор урожая производится в июле месяце.
Уход за растением
Уход за культурой включает в себя мероприятия по ее регулярному снабжению влагой (поливом), удобрению в период роста (подкормкой), разрыхлением почвы.
Полив осуществляется нагретой солнечным светом водой, поскольку холодная вода способствует развитию заболевания грибком.
Обратите внимание: рыхление проводят периодически, на влажной почве, совмещая его с прополкой.
Подкормка растения производится азотным удобрением через четырнадцать дней, после появления первых ростков семян. При образовании луковиц, используют минеральные удобрения на основе фосфора и калия.
Размножение
Рокамболь размножается исключительно своими зубками, а также детками, находящимися по кругу донца.
Из зубок и деток на первом году их посадки вырастают луковицы, напоминающие репчатый лук, на втором году произрастания они образуют зубчатый плод, сходный с чесноком.
Заболевания и вредители
Основным заболеванием данной культуры является загнивание нижней части плода (фузариоз), характеризующееся его размягчением и гниением корневой системы.
С целью профилактики болезни необходимо обрабатывать семена перед посадкой в грунт раствором фунгицида.
Вредителями, поражающими Рокамболь, являются корневой клещ, проникающий через донце лука-чеснока, после чего плод высыхает и луковая муха, также аналогичным образом проникающая в плод.
С целью профилактики и борьбы с паразитами необходимо просушивать и сортировать урожай после сбора, удаляя при этом луковицы с признаками гниения. Также посадку Рокамболя целесообразно чередовать с высадкой семян моркови, ботва которой отпугивает паразитов.
В силу своих полезных свойств, оригинального вкуса и отсутствием особых сложностей в уходе и выращивании Рокамболь стал любимцем дачников и огородников, а учитывая его высокую урожайность, данный овощ можно порекомендовать и садоводам, мало что слышащим о его существовании.
О выращивании и сборе урожая гигантского лука-чеснока смотрите следующее видео:
